Veränderungen im Konsumverhalten, der kurzen Reaktionszeit der Industrie auf nationale oder globale Veränderungen im Markt, neue Technologien, Kosteneinsparungsprogramme u. ä. zwingen auch den Hotelier zur Planung seines geschäftlichen Erfolgs. Hierbei ist die Budgetierung nur ein Teil einer gesamtheitlichen Betrachtung.

• Der Geschäftsbericht
• Das Budget